Pollo con especias y yogur
Consejo:
El resultado de esta receta es una pechuga de pollo muy jugosa y repleta de matices aromáticos que puedes acompañar de una ensalada, una tortilla de harina de trigo o pan de pita. El toque definitivo: sírvela con arroz y ensalada.120 minutos 4 raciones
Elaboración:
- Colocar la pechuga de pollo cortada en tiras en un recipiente apto para el horno. Añadir el yogur griego, tres cucharadas de adobo y la cáscara del limón. Mezclar y dejar que marine durante una o dos horas.
- Precalentar el horno a 160 ºC.
- Cuando el pollo haya reposado el tiempo correspondiente, hornear durante 10 minutos a 160 ºC. Retirar y servir.
Ingredientes:
- 600 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- Un yogur griego
- Un limón
- Tahini
- Adobo
- Pimienta
- Sal
