Consejo:

Una receta fácil, rápida y baja en calorías. Disfruta de un plato delicioso y reconfortante. Esta crema resulta ideal como aperitivo o entrante. No obstante, si le añadimos uno o dos huevos cocidos podemos tomarla como plato principal ligero. Además, ¡se puede congelar! Uno de los ingredientes principales de esta receta es la albahaca, que contiene un aceite esencial rico en estragol, eucaliptol, eugenol, flavonoides y saponinas. Además de favorecer la digestión, esta hierba aromática ayuda a reducir los gases, la hinchazón abdominal y los retortijones y evita la retención de líquidos. El toque definitivo: una vez preparada, puedes acompañar la crema de un chorrito de aceite de oliva y ralladura de limón.