Pensi sia possibile cucinare i menù di tutte le settimane in un solo giorno?
Ebbene sì!Grazie alla tecnica del batch cooking, uno dei trend culinari e organizzativi di maggior successo tra quelli che non hanno tempo durante la settimana, come te. Consiste semplicemente nell’organizzarsi a cucinare di più e in modo ordinato per cucinare meno dopo.
Mangiare sano senza sprecare cibo e risparmiare tempo e denaro.
È tutta questione di pianificare, fare la spesa e poi cucinare i menù per l’intera settimana in un unico giorno (scarica il nostro pianificatore settimanale in PDF con l’elenco dei pasti e la lista della spesa qui!).
Cucinare in serie ti consente di ottimizzare il tempo e mangiare sano.
Elementi chiave per una sessione di batch cooking ben riuscita
- Scegli un giorno della settimana in cui cucinare, può essere nel week end o in qualsiasi altro giorno di riposo che tu abbia.
- Pianifica il tuo menù. Come base di partenza scegli ingredienti versatili, come riso o pasta integrale. Controlla la dispensa per usare quello che hai già! La pianificazione è la chiave del successo!
- Fai una lista della spesa. Opta per ricette semplici e nutrizionalmente bilanciate, prediligi prodotti di stagione (cibi invernali).
- Cucina tutto in un unico giorno, occupa tutti i fornelli e il forno con preparazioni differenti. Ottimizza i tempi.
- Assicurati di avere sufficienti contenitori dove riporre gli alimenti cotti da mettere poi in congelatore.
- Congela.
- Organizza. Etichetta tutti i contenitori con il nome della ricetta e la data di preparazione.
Cosa ottieni con il batch cooking?
- Risparmi tempo prezioso: Smettila di chiederti: cosa mangio oggi? Quando farò la spesa questa settimana? Cos’ho nel frigo?
- Risparmi soldi: Non farti tentare da cibi pronti più costosi e meno salutari!
- Non sprechi cibo: Compra solo quello che ti serve per la settimana e usa tutti gli ingredienti.
Da adesso in poi, la giornata in cucina farà parte della programmazione settimanale. La tua vita sarà più semplice e sana. E ridurrai il numero di chiamate dalla clinica ai ristoranti con consegna a domicilio, risparmiando una considerevole somma di denaro che potrai utilizzare per comprare un bel tappetino da yoga o per abbonarti alla tua piattaforma streaming preferita.
Allora, approfondisci l’argomento e metti la tua musica preferita mentre pianifichi e prepari il tuo menù settimanale!!!
Che ne dici, iniziamo?
