NOUILLES DE KONJAC AVEC CREVETTES
Conseil :
30 minutes pour 4 personnes
Préparation :
- Émincez les gousses d’ail et coupez l’oignon en petits morceaux.
- Ajoutez trois cuillères à soupe d’huile dans une poêle et ajoutez l’oignon, l’ail émincé et les crevettes décortiquées. Salez et faites cuire à feu vif jusqu’à ce que le tout soit doré. Mettez de côté.
- Coupez le poivron rouge et le poivron vert en lanières.
- Ajoutez les légumes dans une casserole. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Rincez les nouilles de konjac à l’eau froide et ajoutez-les dans une nouvelle casserole avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Ajoutez les crevettes, l’oignon et l’ail préalablement cuits. Ajoutez la tomate frite et laissez cuire pendant quelques minutes.
- Mélangez et faites sauter tous les ingrédients ensemble pendant quelques minutes.
- Éteignez le feu et servez. Ajoutez des petits pois au plat.
Ingrédients :
- 600 g de nouilles de konjac
- 500 g de crevettes décortiquées
- 150 g de petits pois
- 300 ml de tomate frite
- Un ail
- Un oignon
- Un poivron vert
- Un poivron rouge
- Huile d’olive
- Sel